mártogatni.
TRÜKKÖK A TÖKÉLETESSÉGHEZ
A leveles tésztához:
-
Hűtőből kivéve hidegen dolgozzuk fel , úgy könnyebb kezelni.
-
A vágás előtti hűtés a törésmentes kerekek titka.
-
A tökéletes pirításhoz csak a felületét keféld át , az oldalát ne.
A töltelékhez:
-
A lazacot, ha nedves, jól csöpögtesd le.
-
Erősebb ízért adjunk a sajthoz 1 teáskanál dijoni mustárt vagy apróra vágott kapribogyót .
-
Az újhagymát apróra vágott metélőhagymával is helyettesíthetjük .
Főzés:
-
Ne süsd túl: a tésztának aranybarnának kell lennie, nem sötétnek.
-
Ha túl gyorsan barnulnak, takard le alufóliával.
-
A ropogósabb eredményért kapcsolja be a grillt a végén 1-2 percre (felügyelet mellett!).
Extra szósz (opcionális): Tálaljuk egy kis tál joghurtos szósszal (görög joghurt + apróra vágott kapor + citromlé)
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
