VARIANTIKREATÍV
Più Ricca:
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Aggiungere ricotta al formaggio spalmabile.
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Aggiungere spinaci lessati e ben strizzati sopra il salmone.
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Spalmare uno strato sottile di crema di sparagi .
Hal nélkül:
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Sostituire il salmone con bresaola o prosciutto crudo .
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Vegetáriánusoknak: használjon cukkini grigliate-t, fette vagy melanzane-t .
Egy Tocco Gourmet szerint:
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Aggiungere qualche scaglia di tartufo sopra il formaggio.
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Spalmare una leggera velatura di miele di acacia dopo la cottura.
ABBINAMENTI
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Vino: Prosecco Brut , Champagne vagy un bianco fresco , Pinot Grigio vagy Sauvignon Blanc.
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Per un Brunch: Con uova strapazzate e spremuta d'arancia.
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Büfében: Accanto olíva, noccioline és nyers verdurine.
TERMÉSZETESSÉG
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Crudi: Il rotolo può essere preparato, avvolto nella pellicola e congelato. Tagliare da congelato e cuocere aggiungendo 5 perc.
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Cotti: Si conservano in frigorifero per 1-2 giorni. Per recuperare la croccantezza, riscaldare in forno a 160°C per 5-8 perc.
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Non congelare già cotti, la sfoglia perde consistenza.
"Croccanti, cremosi, salati e freschi: la prova che l'eleganza può essere anche semplicissima da preparare. Spariranno in un battibaleno!" 
Végső javaslat: raddoppiate gli ingredienti. Ne volete semper di più!
