Fedezze fel a török konyha varázsát ezzel a közkedvelt kókuszos tekercses desszerttel, amely ígéret szerint Isztambul nyüzsgő utcáira repíti ízlelőbimbóit.
Az édes, krémes és gyümölcsös ízek tökéletes keveréke, ez a desszert Törökország gazdag kulináris hagyományainak bizonyítéka.
Meglepően egyszerűen elkészíthető, ez a recept mindössze 10 perc alatt elkészül, így ideális mind a kezdő, mind a tapasztalt amatőr cukrászok számára.
Hozzávalók
A kókuszos alaphoz:
250 g kókuszreszelék,
1 l tej,
150 g cukor, 100 g finomliszt, 10 g vaníliás cukor, 80 g vaj. A
meggyes feltéthez: 400 g fagyasztott meggy , 75 g cukor, 30 g kukoricakeményítő, 50 g liszt. A kávés feltéthez: 120 g jég, 15 g instant kávé, 30 g cukor, 150 ml forró tej. A díszítéshez: 3 g étcsokoládé, 5 g csokidarabkák. Lépésről lépésre útmutató: Készítse el a kókuszos alapot. Egy nagy lábasban keverje össze a tejet, a cukrot és a lisztet. Adja hozzá a vaníliás cukrot.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
