Több mint 20 éve készítem ezt az ételt! Minden gyerekem kérte a receptet, amikor hozzám költöztek, és most a saját gyerekeiknek is elkészítik. Ez a recept sosem megy ki a divatból!

A rizses alaphoz:
1 1/2 csésze főzetlen hosszú szemű fehér rizs

3 csésze csirkehúsleves (lehetőleg főtt csirkéből készítve)

1 evőkanál vaj

A krémes szószhoz:
2 konzerv (egyenként 295 gramm) sűrített csirkehúsleves

1 csésze tejföl

1 csésze teljes tej

1 teáskanál szárított kakukkfű

1 teáskanál paprikapor (plusz a díszítéshez)

½ teáskanál őrölt mustár (opcionális, extra ízért)

1 teáskanál petrezselyempehely

Zöldségek:
1 1/2 csésze fagyasztott borsó- és sárgarépakeverék (vagy más keverék, amit a családod szeret; kukorica, zöldbab vagy brokkoli is jó)

Sajtfeltét:
2 csésze reszelt cheddar sajt (enyhe, közepes vagy csípős, választható)

½ csésze reszelt parmezán sajt

Ropogós feltét (opcionális, de a családom imádja):
1 csésze morzsolt vajas keksz (például Ritz)

2 evőkanál olvasztott vaj

Lépésről lépésre útmutató
1. lépés: Főzze meg a csirkét
Ha nyers csirkével kezdi:

A csirke párolása: Tedd a csirkemelleket egy nagy fazékba, és öntsd fel vízzel vagy csirkehúslevessel. Ízesítsd sóval, borssal, fokhagymaporral és vöröshagymaporral.

Forrald fel, vedd vissza a hőt, és párold 12-15 percig, amíg a csirke belső hőmérséklete eléri a 74°C-ot (165°F).

Vedd ki a csirkét a serpenyőből, és hagyd kicsit hűlni, mielőtt két villával széttépkeded.

Gyors megoldás: Használjon kész sült csirkét, húzza szét a húst, és tegye félre.

2. lépés: Készítse elő a rizst.