Több mint 20 éve készítem ezt az ételt! Minden gyerekem kérte a receptet, amikor hozzám költöztek, és most a saját gyerekeiknek is elkészítik. Ez a recept sosem megy ki a divatból!

Ouadie Rhabbouron

Mert ez az étel kiállta az idő próbáját.
Ez a csirkés-rizses étel az egyszerű hozzávalók és a gazdag, otthonos íz tökéletes kombinációja. Azért működik, mert:

Alkalmazható. Kicserélheted a zöldségeket, a sajtot, vagy felhasználhatod az ünnepekről megmaradt pulykát.

Megfizethető. A csirke, a rizs és a krémes szósz tökéletes egy nagyobb csoport etetéséhez anélkül, hogy bankot robbantanánk.

Sokoldalú étel. A mennyiségeknek nem kell pontosnak lenniük, és nehéz túlsütni.

Jól eláll a fagyasztóban. Nyugodtan készíts dupla adagot: egyet ma estére, egyet pedig esős napra.

Hozzávalók:
Az alábbiakban a klasszikus verziót láthatjuk, amit évtizedek óta készítek. Az évek során különböző variációkkal kísérleteztem, de ez az eredeti, amivel a gyerekeim felnőttek.

A csirkéhez:
4 nagy csirkemellfilé (kb. 900 gramm), átsütve és darabokra tépve (a sült csirke tökéletesen alkalmas főzőzsírnak).

1 teáskanál só

1 teáskanál fekete bors

1 teáskanál fokhagymapor

1 evőkanál vöröshagymapor

A folytatást lásd a következő oldalon.

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

Next »»