Több mint 20 éve készítem ezt az ételt! Minden gyerekem elkérte tőlem a receptet, amikor beköltöztek, és most a saját gyerekeiknek is elkészítik. Ez a recept sosem megy ki a divatból!

Egy közepes lábasban keverjük össze a rizst, a csirkehúslevest és a vajat.

Forraljuk fel, majd fedjük le és főzzük alacsony lángon 15-18 percig, vagy amíg a rizs megpuhul és a folyadékot felszívja.

Villával lazítsuk fel, majd tegyük félre.

3. lépés: Készítse el a krémes szószt
Egy nagy tálban keverje össze a tejszínes csirkét, a tejfölt, a tejet, a kakukkfüvet, a paprikát, az őrölt mustárt és a petrezselymet.

Kóstolja meg, és ha szükséges, igazítsa a sót és a borsot.

4. lépés: Keverje össze az összes hozzávalót.
Melegítse elő a sütőt 175°C-ra (350°F).

Egy nagy tálban (vagy közvetlenül egy kivajazott 23x33 cm-es tepsiben) keverjük össze:

Főtt rizs

Aprított csirke

Fagyasztott zöldségek (nem kell felengedni)

Krémes szószkeverék

Keverjük addig, amíg az összes hozzávaló egyenletesen be nem vonódik.

5. lépés: Sajt hozzáadása és ropogósra
forgatása A keveréket egyenletesen terítse el az előkészített tepsiben.

Szórjuk rá egyenletesen a cheddar sajtot, majd a parmezán sajtot.

Ha a kekszes feltétet használjuk: A tört kekszet keverjük össze az olvasztott vajjal, és szórjuk meg a sajtos rétegen.

6. lépés: Sütés
Helyezze a tepsit a sütőbe, és süsse fedő nélkül 30-35 percig, vagy amíg forró és buborékos nem lesz.

Még aranybarnább felületért a végén 2-3 percig grillezzük, ügyelve arra, hogy ne égjen meg.

7. lépés: Hagyjuk pihenni, majd tálaljuk
Tálalás előtt hagyjuk a rakott ételt 5-10 percig pihenni (ez lehetővé teszi, hogy a rétegek megszilárduljanak).

Színezésképpen szórd meg extra paprikával vagy petrezselyemmel.

Salátával vagy ropogós kenyérrel tálaljuk.

Tippek és trükkök több mint 20 évnyi tapasztalattal ennek az ételnek az elkészítéséhez
. Előre elkészíthető: A rakott ételt akár 24 órával előre is elkészítheti, és hűtőszekrényben tárolhatja. Adjon hozzá 10 percet a főzési időhöz.

Fagyassza le későbbre: A nyers rakott ételt szorosan csomagolja alufóliába, és fagyassza le legfeljebb 3 hónapig. Közvetlenül a fagyasztóból kivéve süsse 175°C-on körülbelül 60-70 percig.

Változtasd meg a fehérjét: Cseréld le a csirkét főtt pulykára, sonkára vagy akár darált marhahúsra.

Vegetáriánus opció: A csirkét helyettesítsd párolt gombával és extra zöldségekkel, és csirke helyett használj gombakrémlevest.

Sajtkísérletek: Próbáld ki a Monterey Jack sajtot enyhébb ízért, vagy egy pikáns fehér cheddar sajtot egy pikánsabb ízért.

Variációk, amiket a gyerekeim kipróbáltak:
Amikor a gyerekeim elkezdték maguk elkészíteni, nem tudtak ellenállni a kísérletezésnek. Íme néhány kedvencük:

Csípős: Adjunk hozzá kockára vágott jalapeñót és pepper jack sajtot.

Egy csipetnyi barbecue: Keverjünk egy kevés barbecue szószt a krémes alapba, és szórjuk meg füstölt cheddarral.

Olasz módra: Használjon mozzarellát és provolonét, a kakukkfüvet cserélje le olasz fűszerkeverékre, és adjon hozzá egy réteg marinara szószt.