Tiramisu recept: Az olasz desszert eredeti receptje

Egy igazi klasszikus olasz sütemény, amit mértékletesség nélkül (vagy mértékkel, hangulattól függően) fogyaszthatunk. Ez a desszert nemcsak finom, de lélekmelengető tulajdonságokkal is bír (sőt, a "tiramisu" szó szerint olaszul azt jelenti, hogy "erőt visszaadni"). Ez az eredeti recept a trieszti régióból (Friuli-Venezia Giulia) származik, és állítólag az 1960-as évek végén alkotta meg egy Roberto Linguanotto nevű olasz séf, akit külföldi utazásai ihlettek. Nos, készen állsz felvenni a kötényedet és sütni?!
Hozzávalók: (6 adag)

250 g mascarpone sajt,
3 tojás
, 100 g barna cukor,
1 tasak vaníliás cukor,
kb. 30 db keksz (a tortaforma méretétől függően),
1 kupak mandulalikőr
, cukrozatlan kakaópor

Tiramisu elkészítése: az olasz desszert eredeti receptje.
Válaszd szét a tojások fehérjét a sárgájától.

További információ a következő oldalon