A tojássárgáját a barna cukorral és a vaníliás cukorral habverővel vagy elektromos habverővel habosra verjük.
Add hozzá a mascarponét, és verd fel újra.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd egy spatulával óvatosan beleforgatjuk az előző keverékbe.
Félretesszük.
Keverjük össze a lehűtött kávét a mandulalikőrrel egy viszonylag sekély edényben – például egy mélytányérban.
A kekszeket mindkét oldalukon nagyon gyorsan mártsd a kávéba, mielőtt kibéleled velük a tál alját – vigyázz, a kekszek gyorsan felszívják a kávét.
Fedjük be egy réteg mascarponés krémmel, majd ismételjük meg a folyamatot, felváltva a keksz és a krém rétegeit, végül a krémmel fejezzük be.
Szórjuk meg cukrozatlan kakaóporral.
Legalább fél napig hűtőben érleljük.
A KÓSTOLÓ:
További információ a következő oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.