2 evőkanál sótlan vaj
1 kis fej vöröshagyma, finomra aprítva (opcionális)
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva (opcionális)
Só és fekete bors ízlés szerint
Friss fűszernövények (például petrezselyem vagy metélőhagyma) díszítéshez (opcionális)
1 evőkanál univerzális liszt (a szósz sűrítéséhez)
Lépésről lépésre elkészíthető tejszínes burgonya és borsó
1. lépés: A burgonya előkészítése
Hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk egyenlő méretű darabokra – körülbelül 1-1,5 hüvelykesre.
Öblítse le a burgonyát hideg víz alatt, hogy eltávolítsa a felesleges keményítőt.
2. lépés: Főzd meg a burgonyát
Tedd a burgonyadarabokat egy nagy fazékba, és önts rájuk körülbelül egy hüvelyknyi hideg vizet.
Adjunk egy csipet sót a vízhez.
Forraljuk fel a vizet magas lángon, majd vegyük vissza közepesre a lángot, és főzzük lassú tűzön, amíg a burgonya megpuhul, amikor villával megszúrjuk, körülbelül 15-20 percig.
. lépés: Főzd meg a borsót
Friss borsó használata esetén forrásban lévő sós vízben blansírozza 2-3 percig, amíg élénkzöld és puha nem lesz. Fagyasztott borsó esetén öblítse le langyos vízzel, hogy felengedjen, majd jól csöpögtesse le.
Tedd félre a borsót.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
