Itt vidéken egy lassú tűzhelyen valami kiadós étellel elkészítve olyan, mint egy egész délután kitartó konyhai ölelés. Ez az öt hozzávalóból álló rakott krumplirudacskás étel egyike azoknak az ételeknek, amelyek a középnyugati templomi összejöveteleken és aratóünnepeken bukkannak fel, általában valakinek a nagynénje hozza, aki "csak úgy összerakja az egészet". Egyszerű, laktató, és olyan hozzávalókat használ, amelyek sokunknak kéznél vannak a fagyasztóban és a kamrában. A krumplirudacskák aranybarna, ropogós feltéten sülnek egy krémes, ízletes alapon, és az egész olyan, mint egy kényeztető étel, amit akkor fogyaszthatunk, amikor süvít a szél, és a földek csupaszok. Valaki átjöhet egy forgalmas hétköznapon, amikor több a tennivaló, mint az idő, vagy egy vasárnap délután, amikor azt szeretnéd, hogy a házban vacsoraillat legyen anélkül, hogy a tűzhelynél kellene időzni. Ez egy olyan recept, ami nem igényel sokat tőled, és cserébe sokat ad.
Ez a gratin önmagában is egy étkezés, de igazán akkor ragyog, ha néhány egyszerű körettel egészítjük ki. Egy ropogós zöldsaláta pikáns vinaigrette-tel áthatja a gazdag ízeket, és egy csipetnyi élénkséget kölcsönöz az ételnek. A vajbab vagy a kukoricával ízesített zöldbab – nyáron frissen vagy télen fagyasztva – tökéletesen illik ehhez az ételhez, középnyugati hangulattal. Ha nagyobb csoportot eszel, melegítsd fel a zsemléket, vagy szeletelj fel egy ropogós kenyeret, hogy felitassa a krémes szószt. Egy kis melegségért tálald almaszósszal vagy egyszerű gyümölcssalátával, mint a hagyományos templomi vacsorákon, ahol mindig volt valami sós, valami édes és rengeteg extra étel.
Burgonyaragu 5 hozzávalóval lassú tűzhelyen
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
Hogyan készítsünk tökéletes rántottát minden alkalommal
Ropogós sült karfiol
A férjem kirúgott az ikrekkel együtt, mondván, elege van a családi életből – aztán az anyja adott a kezembe egy szemeteszsákot, és amikor kinyitottam, elakadt a szavam.
A kórházból hívtak, hogy közöljék, a lányomat törött karral vették fel – amit ott találtam, elállt a lélegzetem.
Gulyás és a csipetkája
