Ezek a lassú tűzhelyen készült, töltelékkel töltött tésztás sertésszeletek, mindössze négy hozzávalóból, egyike azoknak a titkosan zseniális hétköznapi ételeknek, amelyek úgy tűnik, már régóta léteznek – egy templomi közös étkezés klasszikusának, egy középnyugati rakott ételnek és egy okos főzési módszernek a kombinációja. Az ízesített töltelék tésztaként való használatának ötlete valószínűleg ugyanabból a takarékos gondolkodásmódból fakadt, amely a panírozott sertésszeleteket és a rakott feltéteket is elhozta nekünk: fogunk egy kamrai alapételt, adunk hozzá folyadékot és zsírt, és hagyjuk, hogy ropogós és ízletesen ízletes legyen. A lassú tűzhely végzi a nehéz munkát, a sertésszeleteket puhítja, miközben a töltelék magába szívja az ízeket, és szilárd, szinte rakottas tésztát képez. Ez az a fajta recept, amit akkor készítesz, amikor könnyedén elkészíthető, kényelmes ételekre vágysz, és különösen vonzó, ha szereted az ünnepi ételek ízeit, de inkább hétköznap esténként fogyasztanád őket.
folytatás a következő oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
Hogyan készítsünk tökéletes rántottát minden alkalommal
Ropogós sült karfiol
A férjem kirúgott az ikrekkel együtt, mondván, elege van a családi életből – aztán az anyja adott a kezembe egy szemeteszsákot, és amikor kinyitottam, elakadt a szavam.
A kórházból hívtak, hogy közöljék, a lányomat törött karral vették fel – amit ott találtam, elállt a lélegzetem.
Gulyás és a csipetkája
