Sütőben sült, sajttal megszórt töltött avokádó

Hozzávalók:

2 érett, de kemény avokádó

100 g kockára vágott sonka (vagy főtt csirkehús)

100 g reszelt sajt (mozzarella, ementáli, comté vagy cheddar)

1 kis hagyma

1 gerezd fokhagyma

1 paradicsom

2 evőkanál sűrű tejszín

1 evőkanál olívaolaj

Fél citrom leve

Só, frissen őrölt fekete bors

Paprika vagy édes chili paprika (opcionális)

Néhány szál petrezselyem vagy metélőhagyma díszítéshez