A varázslat főzés közben történik: a körte levet enged, amely a cukorral és a vajjal keveredve sima, ínycsiklandó sziruppá alakul. Ez az ízekben és aromákban gazdag szirup bevonja a körtéket, megadva azt a befejező simítást, ami igazán kivételessé teszi ezt a desszertet. A finomság a körte édessége és a sós karamell intenzitása közötti egyensúlyban rejlik.
Melegen tálalva ezek a sült körték kikapcsolódást és élvezetet kínálnak. Fogyaszthatók önmagukban, vagy egy gombóc vaníliafagylalttal egy kis frissességért, vagy akár tejszínhabbal is az édesszájúak számára. Ez a desszert, bár gyorsan és egyszerűen elkészíthető, gazdag érzékszervi élményt nyújt, igazi élvezet az ízlelőbimbóknak.
Hozzávalók 5 személyre:
5 körte
, 1 lime,
80 g barna cukor,
40 g félig sózott vaj,
1/2 pohár víz.
Elkészítés:
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
