A cukkinifánk mindig hasznos fogás: ha van néhány szomorú kinézetű cukkini a hűtőben, ha maradt zsemlemorzsa, vagy egyszerűen csak, ha valami finomra vágysz bűntudat nélkül. Sütőben sütve nem kell sütni, és semmilyen kellemetlen szagot sem kell árasztani. Kívül ropogósak, belül puhák, és a legjobb az egészben, hogy számtalan módon variálhatod őket.
Elkészítési idő
:
20 perc (reszelés, préselés, turmixolás… kicsit tovább tart, de megéri)
Sütési idő:
20-25 perc 200°C-os sütőben
Teljes időtartam:
körülbelül 45 perc
Kalória
húsgombóconként (20-ból):
körülbelül 50 kcal
Teljes recept:
körülbelül 1000-1100 kcal
Ha könnyebb állagúakat szeretsz, csökkentheted a zsemlemorzsa mennyiségét, vagy használhatsz könnyű sajtot.
Hozzávalók (kb. 15 húsgombóchoz):
2 közepes cukkini
, 1 közepes vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
50 g reszelt Parmigiano Reggiano sajt
, 100 g zsemlemorzsa
, 1 tojás
, 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem,
só és bors ízlés szerint,
olívaolaj a megkenéshez
(lásd a következő oldalon)
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
