5.0/5 – Ropogós bagel tészta (Po Knaça): Sajttal és petrezselyemmel töltve, tökéletes aranybarnára sütve

Ezek a ropogós bagel tekercsek , más néven Po Knaça egyes török ​​régiókban, abszolút sikert adnak reggelire, villásreggelire vagy akár uzsonnára is. Kívül ropogósak, aranybarna szezámmaggal bevonva , belül könnyűek és bolyhosak, ízletes sajttal és friss petrezselyemmel töltve . A melaszszirupba és szezámmagba mártás titkos technikája adja ezeknek a tekercseknek az egyedi ízüket és gyönyörű megjelenésüket!

 Elkészítési idő
 : 25 perc
Kelesztési idő: 60 perc
Sütési idő: 20–25 perc
Teljes idő: ± ​​1 óra 50 perc
Adagok: 16 darab
Kalória: ± 180 kcal zsemlénként

Hozzávalók

A tésztához:

•  500 g liszt
•  1 teáskanál só
•  1 evőkanál cukor
•  1 tasak instant élesztő (7 g)
•  250 ml langyos tej
•  100 ml langyos víz
•  60 ml napraforgóolaj
•  1 tojás (a tésztához)