román káposzta tekercs (Sarmale)

Ouadie Rhabbouron

román káposzta tekercs (Sarmale)

 

Ez anyukám receptje a hagyományos román káposztatekercsekre (Sarmale), amit évtizedek óta készítek. Sertéshússal és rizzsel vannak töltve, és sok szalonnával sütik meg őket. Ezek a legjobb káposztatekercsek, amiket valaha ettél!

Felszerelés:

6 literes rakott tál

Hozzávalók:

2 evőkanál növényi olaj

1 nagy hagyma, apróra vágva

1/2 csésze főzetlen hosszú szemű rizs

2 font darált sertéshús

1/4 csésze apróra vágott petrezselyem

1/4 csésze apróra vágott friss kapor

Só és bors ízlés szerint

1 savanyú káposzta, kb. 1 nagy káposzta

15 szelet apróra vágott szalonna

4 csésze paradicsomlé

víz szükség szerint

Útmutató:

folytatás a következő oldalon 

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

Next »»