Régimódi gulyás recept

Ouadie Rhabbouron

A hűvös napokra vagy egy lassan főtt étel autentikus ízeinek újrafelfedezéséhez tökéletes hagyományos gulyás időtlen klasszikus. Közép-Európából származó étel, gazdag ízének és szájban olvadó állagának köszönhetően határokon és generációkon átívelő múltra tekint vissza. Pörkölt marhahúsból, ízletes zöldségekből és tésztából készül, így egy teljes értékű, tápláló és könnyen elkészíthető ételt alkot.

Hozzávalók a hagyományos gulyáshoz

4-6 fő részére elegendő:

  • 900 g párolt marhahús (lapocka, szegyhús vagy nyak)

  • 2 közepes hagyma

  • 3 gerezd fokhagyma

  • 2 kaliforniai paprika (piros és zöld a színük miatt)

  • 2 evőkanál paradicsompüré

  • 1 konzerv zúzott paradicsom (400 g)

  • 1 liter marhahúsleves

  • 1 evőkanál édes paprika

  • 1 teáskanál őrölt kömény

  • 250 g makaróni vagy kisebb tészta

  • 2 evőkanál növényi olaj

  • Só és bors ízlés szerint

  • Opcionális: egy csipetnyi édes vagy erős chili paprika az ízek feldobásához

    For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

    Next »»