Recept kemény tésztájú kenyérhez

Helyezd a tekercseket sütőpapírra, hagyj egy kis helyet közöttük.

Második kelesztés:
Fedjük le a zsemléket nedves konyharuhával vagy folpackkal, és hagyjuk kelni további 30-45 percig, amíg kissé megkelnek.
Melegítsük elő
a sütőt 220°C-ra (425°F).

Sütésre kész!
Egy kis tálban verjük fel a tojássárgáját egy evőkanál vízzel.
Kenjük meg a zsemlék tetejét a tojássárgája keverékkel, hogy szép vége legyen.
Süssük meg a zsemléket!
Süssük a zsemléket előmelegített sütőben körülbelül 15-20 percig, vagy amíg aranybarnák és puhák nem lesznek.
Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni egy rácson.

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.