A tészta elkészítése:
Egy nagy tálban verjük fel a tojásokat a cukorral, amíg könnyű és habos nem lesz.
Add hozzá a folyadékokat:
Lassan add hozzá az olajat, majd a tejet, folyamatosan keverd habverővel, hogy a keverék sima maradjon.
Keverjük össze a száraz hozzávalókat:
Szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és a sót, apránként adjuk hozzá őket. Ízesítsük citrom- vagy narancshéjjal.
Sütés:
Öntsük a tésztát egy kivajazott és lisztezett 22–24 cm-es tortaformába.
Süssük előmelegített sütőben 170 °C-on 35–40 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Díszítés:
Hagyjuk teljesen kihűlni, majd szórjuk meg bőségesen porcukorral.
Tálalási és tárolási tippek:
Melegen tálaljuk egy kevés porcukorral vagy egy kevés mézzel.
Kapucsínóhoz vagy illatos teához is tökéletes.
Légmentesen záródó edényben vagy befőttesüveg alatt tárolandó 3-4 napig.
Szeletekre vágva (fóliába csomagolva) lefagyaszthatod, majd mikróban vagy sütőben melegítve visszanyerheted ugyanolyan puhaságát.
Változatok:
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
