Minden ünnepi szezonnak megvannak a saját jellegzetes ízei – mézeskalács, fahéj, kakaó –, de van egy nosztalgikus klasszikus, amely azonnal felidézi a gyermekkori emlékeket: a puha karácsonyi borsmentás cukorkák . A kemény, bolti korongokkal ellentétben ezek a házi készítésű finomságok csodálatosan puhák, krémesek, és úgy olvadnak a nyelveden, mint a borsmenta mennyei havas kis felhői.

Vidámak, szórakoztatóak az elkészítésük, és tökéletesek mindenhez, az ajándékdobozoktól kezdve a sütitálakon át a vacsora utáni édességekig. A legjobb az egészben, hogy nem igényelnek sütést , minimális hozzávalót, és csak egy kis ünnepi hangulatot.

Fedezzük fel a puha, régimódi mentolos cukorkák varázsát, és tanuljuk meg, hogyan készíthetjük el őket otthon.

 Miért a puha karácsonyi borsmenta a kedvenc ünnepi gyümölcs?

1. Elolvadnak a szádban

Az állaga hihetetlenül sima és puha – inkább a fondanthoz hasonlít, mint a cukorkához. Nem lehet csak egynél megállni.

2. Lenyűgözően egyszerűek

Egy maréknyi kamraalapanyag tucatnyi gyönyörű cukorkává alakul.

3. Testreszabhatók

Színezd őket pirosra, zöldre vagy fehérre. Adj hozzá csíkokat, örvényeket vagy formákat. Tedd őket merészsé vagy halványan mentolossá.

4. Tökéletes ajándékozáshoz

Csomagold be őket üvegekbe, konzervdobozokba vagy átlátszó zacskókba, és máris kész egy bájos, házi készítésű ünnepi finomság.

 Puha karácsonyi borsmenta recept

Ezeknek az álomszerű kis mentáknak a keverése mindössze 10 percet vesz igénybe , és néhány órát száradnak.

 Hozzávalók

• 4 csésze porcukor

• 3 oz krémsajt, lágyítva

• 2 evőkanál vaj, megpuhítva

• 1 teáskanál borsmentakivonat

• 1 teáskanál vanília kivonat (opcionális, krémesebb ízért)

• Piros és zöld ételfesték

• Kristálycukor (a sodráshoz)

 Hogyan készítsünk puha karácsonyi borsmentát

Kérlek, olvass tovább!

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.