Pesto és mozzarella croque fenyőmaggal

Adagok: 1
Elkészítési idő: 15 perc

Hozzávalók:
– 2 szelet kenyér (paraszti vagy egyéb, kb. 80 g)
– 2 evőkanál pesto (kb. 30 g)
– 60-80 g mozzarella (szeletelve vagy reszelve)
– 1 evőkanál fenyőmag
– 1 evőkanál vaj (a kenyérhez)
– Bors (a só gyakran már benne van a pestóban)

Elkészítés lépésről lépésre:
1.   Vajazzuk meg a kenyeret
– Mindkét kenyérszelet külsejét vékonyan kenjük meg vajjal.
– Fordítsuk meg őket, hogy előkészítsük a belsejét.

2.   Kenjük meg a pestóval
– Kenjük meg az egyik szelet belsejét pestóval.
– Ízlés szerint adjunk hozzá egy kevés borsot.

3.   Adjuk hozzá a mozzarellát
– Rendezzük el a mozzarellát a pestó tetején.
– Ha kicsit csípősebbre szeretnénk, szórjuk meg egy csipet borssal.

4.   Állítsuk össze a szendvicset
– Zárjuk le a második kenyérszelettel (vajas felével kifelé).
– Forró serpenyőben vagy szendvicssütőben közepes lángon süssük 2-3 percig oldalanként.

A többi a következő oldalon található