Készítse el a fűszeres tölteléket:
Egy serpenyőben pirítsa meg a hagymát és a fokhagymát egy kevés olajon. Adja hozzá a darált marhahúst, a paprikát, a köményt, a chiliport, a sót és a borsot. Főzze, amíg a hús jól megbarnul. Ezután keverjen hozzá 2 evőkanál paradicsomszószt, és párolja 5 percig.
Tekerje fel a padlizsánt:
Tegyen egy kanál tölteléket minden szelet grillezett padlizsánra, és óvatosan tekerje fel őket. Rendezze el őket egy gratin tálban.
Sütés:
Fedje be a tekercseket a maradék paradicsomszósszal, amelyet összekevert a paradicsompürével. Szórja meg reszelt sajttal. Süsse 180°C-on 15-20 percig, vagy amíg aranybarna és buborékos nem lesz.
Melegen tálalja:
Tálalás előtt díszítse néhány friss bazsalikomlevéllel.
Könnyű, mégis laktató étel, amely tökéletes egy kis zöldsalátával vagy basmati rizzsel.
Padlizsántekercsek fűszeres marhahússal
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
