Az aranybarna, olvadó croque-monsieur ennek a klasszikus francia ételnek a kifinomult és ízletes változata. Kívül ropogós, belül pedig olvadóan puha, ez az étel egyszerűségével, gyors elkészítésével és kényeztető ízével vonzza a tekintetet. Tökéletes egy gyors ebédhez, egy laza vacsorához vagy egy rögtönzött villásreggelihez, ötvözi a szeletelt kenyér puha textúráját, a sonka gazdag ízét és az olvasztott sajt bőségét, mindezt sütőben sütve, hogy ellenállhatatlanul aranybarna kérget érjen el.
Hozzávalók hat személyre
Tizenkét szelet fehér kenyér, hat szelet főtt sonka, kétszáz gramm reszelt sajt (ementáli, comté vagy gruyère), ötven gramm vaj, két evőkanál liszt, kétszázötven milliliter tej, egy csipet reszelt szerecsendió, só és őrölt fekete bors, egy evőkanál mustár (elhagyható).
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
