Bevezetés
Az almás pite egy időtlen olasz klasszikus. Körülölelő aromájával és puha, szájban olvadó állagával tökéletes desszert bármilyen alkalomra: reggelire, uzsonnára vagy vacsora utáni desszertként. Ez a recept egyszerű, könnyű és hihetetlenül finom, annyira, hogy mára napi családi hagyománnyá vált!
Hozzávalók
- 3 alma (lehetőleg arany vagy oltós)
- 200 g 00-ás liszt
- 100 g kristálycukor
- 100 ml tej
- 80 ml magolaj (vagy olvasztott vaj a gazdagabb változathoz)
- 2 tojás
- 1 tasak sütőpor (16 g)
- 1 bio citrom reszelt héja
- fél citrom leve (hogy az alma ne barnuljon meg)
- 1 teáskanál vaníliás cukor
- Porcukor díszítéshez
Utasítás
- Az almák előkészítése :
- Hámozd meg az almákat, és vágd őket kockákra vagy vékony szeletekre, ízlésedtől függően.
- Tedd az almákat egy tálba, és locsold meg citromlével, hogy ne barnuljanak meg.
- Készítsd elő a tésztát :
- Egy tálban keverjük össze a tojásokat, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot, amíg könnyű és habos nem lesz.
- Add hozzá a tejet és a magvak olaját, folyamatosan keverd.
- Apránként adjuk hozzá az átszitált lisztet és a sütőport, miközben egy spatulával óvatosan elkeverjük.
- Reszelt citromhéj hozzáadásával friss, finom aromát kaphatunk.
- Adjuk hozzá az almát a keverékhez :
- Tegyél félre néhány almaszeletet a tetejének díszítéséhez.
- Add hozzá az almakockákat a tésztához, és óvatosan keverd össze, hogy egyenletesen eloszoljanak.
- Süsd meg a tortát :
- Öntsd a keveréket egy kivajazott és lisztezett tortaformába (22-24 cm átmérőjű).
- A félretett almaszeletekkel díszítjük a tetejét.
- Előmelegített sütőben 180°C-on süsd 35-40 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
- Díszítsük és tálaljuk :
- Hagyjuk kihűlni a süteményt, mielőtt kiborítjuk.
- Szórjuk meg porcukorral, és tálaljuk. Melegen és szobahőmérsékleten is finom.
a folytatást lásd a következő oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
