Natürlich! Tegnap olyan gazdag beleink voltak, amelyek alkalmasak a legjobb saját készítésű pizzákra – tökéletesek a finom pizzákhoz:

Hefe auflösen:
Die Hefe mit dem Zucker in etwas von dem kalten Wasser auflösen und 5 Minuten stehen lassen.
És így:
Mehl und Salz in eine große Schüssel geben. Hefewasser dazugeben, restliches Wasser ebenfalls, und alles gut verkneten (kb. 10 Minuten von Hand vagy 7 Minuten mit der Küchenmaschine). Zum Schluss das Olivenöl einkneten.
Teigruhe:
Den Teig zu einer Kugel formen, leicht mit Öl einreiben und in eine verschließbare Schüssel oder eine Teigwanne legen. Abgedeckt mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen – beser 48-72 Stunden für noch mehr Aroma und perfect Luftblasen!
Teiglinge formák:
Nach der Ruhezeit den Teig auf Zimmertemperatur kommen lassen (kb. 1–2 óra). In 3–4 Stücke teilen und vorsichtig zu Kugeln formsen, ohne die Luft rauszudrücken.
Pizza formák:
Főzhet saját pizzát – a Nudelholz ausrollennel nem! Ezek az utolsó villanykörték szavai.