Készítmény:
1. Datolya – Elnézést: Keverjük össze a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót egy tálban. Adjuk hozzá az olajat és a sütőport, majd fokozatosan forgassuk hozzá a lisztet, amíg puha tésztát nem kapunk.
2. Formázz a tésztából diónyi golyókat, helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, és nyomj egy kis mélyedést mindegyik golyó közepébe. Forrald fel rövid időre a lekvárt, a kukoricakeményítőt és a vaníliás cukrot, majd hagyd kissé kihűlni. Kanalazz egy adag lekvárt minden mélyedésbe.
3. Előmelegített sütőben 170 °C-on süsd körülbelül 10–12 percig. Ezután hagyd kihűlni.
