Bevezetés:
Ez a sütés nélküli mini epres mousse sajttorta egy friss, könnyű és finom desszert, amely minden falattal megolvasztja a szíveket. Ideális nyárra vagy bármilyen ünnepi alkalomra, ötvözi a sajttorta krémes édességét az eper savanykásságával és frissességével. A mousse légies állaga tökéletesen illik a ropogós morzsához, egy kis kontrasztot alkotva. Fedezd fel ezt az egyszerű, gyorsan elkészíthető és teljesen ellenállhatatlan receptet!
Hozzávalók
6 mini sajttortához:
A morzsalapra:
100 g emésztő keksz (vagy omlós keksz)
50 g olvasztott vaj
2 evőkanál barna cukor
A sajttorta mousse-hoz:
200 g krémsajt (például Philadelphia)
150 ml tejszín 100 g
mascarpone sajt
80 g porcukor
1 teáskanál vanília kivonat
200 g friss eper
2 lap zselatin vagy 1 teáskanál agar-agar (elhagyható)
1 evőkanál citromlé
Elkészítés
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
