Miért történik ez?
Az ilyen típusú foltok gyakoribbak, mint gondolnád. A következők okozhatják őket:
Nyomás a vágás során
Ütések szállítás közben
Keringési problémák röviddel a vágás előtt
Ez nem a rossz minőség jele, de mindenképpen kellemetlen lehet.
A lényeg:
Ez a fajta lila folt általában ártalmatlan. Ha a hús többi része frissnek és normálisnak tűnik, vágd le az érintett területet, és süsd meg a szokásos módon. Mindig bízz az orrodban és az ösztöneidben: ha bármilyen eltérést észlelsz a színben, a legjobb, ha nem eszed meg a húst.
További információ a következő oldalon.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
