Hozzávalók
– 1 kg marhafilé(k)
– 100 g sonka, nagyon apró kockákra vágva
– 2 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
– 1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
– 500 g gomba, friss vagy konzerv
– 200 ml marha- vagy zöldségalaplé (leveskockákból)
– 200 g crème fraîche vagy crème fraîche
– 200 ml tejszín
– 1 teáskanál mustármag – 1 evőkanál
háromszoros sűrítményű paradicsompüré
– 1 csokor apróra vágott petrezselyem vagy 3 evőkanál fagyasztott petrezselyem
– 1 evőkanál olaj
– 1 evőkanál vaj
– Só és bors
Elkészítés
Folytatás a következő oldalon
a többit lásd a következő oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
