- Ricottás és spenótos cannelloni : enyhe és krémes vegetáriánus változathoz.
- Borjú- és gombás cannelloni : finomabb, kifinomultabb, ideális ünnepi étkezéshez.
- Cannelloni Bolognese : olaszosabb ízvilágért adjunk paradicsomszószt a töltelékhez.
- Cheddar sajttal gratinált cannelloni : rusztikusabb, angolszász ízvilágért.
- Reszelt cukkinivel a töltelékben : könnyedebb és színesebb receptért.
- 1. Előre is elkészíthető a cannelloni?
Igen, össze lehet őket rakni előző nap, letakarni és hűtőszekrényben tárolni. Még aznap elkészíthető. 2. Lefagyaszthatom ezt az ételt?
Igen, nagyon jól lefagyasztható, akár megsütve, akár nyersen. Fagyasztás utáni elkészítéshez hagyjuk 12 órán át felengedni a hűtőszekrényben.3. Milyen hús helyettesítheti a marhahúst?
A borjú, a csirke vagy a marha-sertés keverék nagyon jól működik.4. Használható friss cannelloni?
Igen, de gyorsabban megfő. Csökkentse a főzési időt 5-10 perccel.5. Hogyan akadályozhatjuk meg, hogy a cannelloni túl száraz legyen?
Fedjük le jól a szósszal, és alufóliával tartsuk meg a nedvességet főzés közben.6. Adhatok zöldségeket a töltelékhez?
Igen, a spenót, a reszelt cukkini vagy az édes paprika textúrát és vitaminokat ad.7. Helyettesíthetem a mozzarellát?
Igen, comté, ementáli vagy speciális reszelt gratin sajttal.8. Elkészíthető gluténmentes változat?
Igen, gluténmentes cannelloni felhasználásával és a szószban lévő liszt kukoricakeményítővel való helyettesítésével.
Tápérték információk (adagonként)
- Kalória: 560 kcal
- Fehérje: 38g
- Szénhidrát: 30 g
- Zsír: 32 g
- Telített zsírok: 14 g
- Koleszterin: 120 mg
- Nátrium: 680 mg
- Kalcium: 180 mg
- Rost: 2 g
- Vas: 4 mg
Következtetés
A mozzarellás szósszal sült marhahúsos cannelloni a kényeztető ételek és a családi kedvencek megtestesítője. Ízletesek, olvadtan puhák és ropogósak, ötvözik az olasz hagyományokat a modern kényeztetéssel. Könnyen elkészíthetők, testre szabhatók és tárolhatók, és gyorsan konyhai alapételekké válnak.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
