Mandulás és mogyorós pralinés krémmel töltött karácsonyi fatörzs 👥 Adagok: 8

Mandulás és mogyorós pralinés krémmel töltött karácsonyi fatörzs
👥 Adagok: 8
⏱️ Elkészítési idő: 35 perc (+ 12 perc sütés + 1 óra hűtés)
Hozzávalók
: Mandulás piskóta
🥚 Tojás: 4 (≈ 200 g héj nélkül)

🍬 Cukor: 120 g

🌾 Liszt: 80 g

🌰 Mandulaliszt: 40 g

🧂 Só: 1 csipet

🧈 Olvasztott vaj: 20 g

Töltelék és spirál
🍓 Málna (vagy vegyes bogyós) lekvár: 120g

🥛 Mascarpone: 250 g

🌰 Mogyorós praliné paszta: 120 g

🍬 Porcukor: 40 g

🍦 Vanília kivonat: 1 teáskanál (≈ 5 g)

🧂 Só: 1 csipet

Ropogós/morzsolódós feltét
🧈 Hideg vaj: 60 g

🌾 Liszt: 60 g

🍬 Cukor: 50 g

🌰 Szeletelt mandula: 30 g

Befejezés
❄️ Porcukor: 15g

Előkészítés (nagyon részletes)

KÖVETKEZŐ