A macaronok a francia péksütemények csodái. Ezek a málnás-pisztáciás macaronok a piros gyümölcs fanyarságát ötvözik a mandulapaszta édességével, egy csipetnyi pisztáciai ropogóssággal. Egy kifinomult recept, amit otthon is elkészíthetsz, és biztosan lenyűgöz majd!
🧾 Hozzávalók
A macaron héjakhoz:
- 200 g porcukor
- 125 g mandulaliszt
- 3 tojásfehérje (szobahőmérsékleten)
- 30 g porcukor
- Pisztácia zöld színezék (opcionális)
A málnás feltéthez:
- 200 g friss vagy fagyasztott málna
- 60 g cukor
- 1 teáskanál citromlé
- 1 lap zselatin (vagy 1/2 teáskanál agar-agar)
Díszítéshez:
- Sózatlan pisztáciadarabok
- Fagyasztva szárított málnapor (opcionális)
👩🍳 Lépésről lépésre történő elkészítés
folytatás a második oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
