Lisztmentes vöröslencse- és fűszerkeverék, magas fehérjetartalmú. 🥣Hozzávalók: 200 g vöröslencse, 1 tojás, 2-3 evőkanál natúr joghurt, 1 tasak sütőpor (kb. 10 g), 1/2 teáskanál só, 1/2 teáskanál őrölt kömény (elhagyható), 1 kis marék apróra vágott friss petrezselyem vagy koriander, 1 evőkanál olívaolaj, szezámmag a tetejére (elhagyható), chili pehely (elhagyható). ✅Szeretnék valamit kifejezni, hogy továbbra is kaphassam a receptjeimet. 😍Köszönöm. 🥰 🟨Recept 🟨a C.O.M.MENT-ben. 👇 👇

• Turmixgép vagy konyhai robotgép

• Egy tortaforma

• Egy nagy tál

• Egy spatula

• Sütőpapír (opcionális)

Lisztmentes vöröslencsés és fűszeres kenyér elkészítési útmutatója

1. A lencse áztatása

• Öblítsd le a vöröslencsét hideg víz alatt.

• Tedd őket egy nagy tálba, és öntsd le vízzel.

• Hagyjuk ázni legalább  3 órán át  (vagy ha lehetséges, egy éjszakán át).

• Alaposan csöpögtesse le.

2. A tészta elkészítése

• A lecsöpögtetett lencsét tedd turmixgépbe vagy aprítógépbe.

• Add hozzá az apróra vágott hagymát, a fokhagymagerezdeket, a tojásokat, az olívaolajat, a sütőport, a köményt, a kurkumát, a sót és a borsot.

• Addig keverjük, amíg viszonylag sima, enyhén szemcsés, de homogén pasztát nem kapunk.

• Ezután óvatosan forgasd bele az apróra vágott petrezselymet és kakukkfüvet kézzel, hogy megőrizd a frissességüket.

3. Főzés

• Melegítsd elő a sütőt  180°C -ra  (légkeveréses sütő).

• Béleld ki a tortaformádat sütőpapírral, vagy kend ki vékonyan.

• Öntsük a tésztát a formába, és egy spatulával simítsuk el a tetejét.

• Ízlés szerint szórjuk meg szezámmaggal vagy napraforgómaggal.

• Süsd  35-40 percig , amíg a kenyér aranybarna és tapintásra szilárd nem lesz.

4. Hűtés

• Hagyjuk hűlni 10 percig a formában.

• Ezután óvatosan borítsd ki a formából, és hagyd teljesen kihűlni egy rácson, mielőtt felszeleteled.

Tippek a sikeres lisztmentes vöröslencsés-fűszeres kenyér elkészítéséhez

 További információ a következő oldalon