Libanoni paradicsomsaláta

A frissesség alapja

A paradicsomokat szép, egyenletes cikkekre vágom, hogy jól magukba szívják a szószt.

A szósz varázsa

A turmixgépben a borsot és a fokhagymát selymesen sima szósszá forgatom. Hozzáadom a fűszereket és az olívaolajat; mindent jól össze kell keverni.

A tökéletes unió

A paradicsomokra öntöm a szószt, óvatosan összekeverem, majd hozzáadom a petrezselymet.

Pihenőidő

A türelem a lényeg; körülbelül fél órát hagytam, hogy az ízek összeérjenek.

A salátámat egy csinos libanoni kerámiatálban tálalom. A teljes lakomához frissen sült házi pitát készítek. Isteni finom grillezett húsokkal, vagy egyszerűen csak frissítő előételként egy nyári estén. A barátaim mindig kérnek még egyet.

További információ a következő oldalon

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.