A saláta titka a lédús Campari paradicsom és a pirospaprika-öntetem harmóniája. A szömörce és a füstölt paprika ad neki egy kis pluszt, amivel mindig meglepi a vendégeimet. Amikor elkészítem, a konyha megtelik olyan illatokkal, amelyek a libanoni piacokra emlékeztetnek.
A sztárok: Campari paradicsomaim, melyeket édes ízük miatt tökéletesen éretten választok ki
Az alapvető hozzávaló: Egy nagy piros kaliforniai paprika, ami testessé teszi a szószt.
Az ütés: Gyönyörű, illatos fokhagymagerezdek
Fűszerkincseim: Libanonból hozott füstölt paprika és szömörce
Folyékony arany: A legjobb olívaolajom, ami mindent feldob
A zöld érintés: Friss petrezselyem a kis kertemből
Az alapok: Só és frissen őrölt bors az egyensúlyért
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
Hogyan készítsünk tökéletes rántottát minden alkalommal
Ropogós sült karfiol
A férjem kirúgott az ikrekkel együtt, mondván, elege van a családi életből – aztán az anyja adott a kezembe egy szemeteszsákot, és amikor kinyitottam, elakadt a szavam.
A kórházból hívtak, hogy közöljék, a lányomat törött karral vették fel – amit ott találtam, elállt a lélegzetem.
Gulyás és a csipetkája
