Mi az egyik legsokoldalúbb dolog, amit a fagyasztódban tarthatsz? Leveles tészta! Mindig kéznél van, szinte semmilyen erőfeszítést nem igényel a finom falatkák elkészítése, és igazán sokoldalú. Ezek a leveles tésztakockák lesznek az új kedvenc előételeid. Könnyűek és habosak, és mindenféle finom hozzávalóval megtölthetők. Ebben a receptben két különböző tölteléket használtunk: sonkás-sajtos, valamint paradicsomszószos-sajtos tölteléket. Nagyon könnyű elkészíteni őket, és nassolnivalóként vagy előételként is tálalhatók, így tökéletesek partikra, piknikekre és közös étkezésekre. És ha marad belőle, jól lefagyasztható. Szóval mire vársz? Kezdjük is!
Leveles tészta négyzetek variációi
Annyiféleképpen testre szabhatod ezt a receptet! Ha nem szeretnél sonkát és sajtot, vagy paradicsomot és sajtot, akkor az alábbi kombinációk egyikét használhatod:
Aszalt paradicsom és krémsajt, spenót és feta, füstölt csirke, feta és sült pirospaprika
Javaslatok
A leveles tésztának teljesen fel kell engednie, hogy elég puha legyen a kinyújtáshoz, de még hideg legyen. A legjobb, ha egy éjszakán át hagyod felengedni a hűtőszekrényben, ahelyett, hogy szobahőmérsékleten a konyhapulton hagynád.
Ha a tészta túl meleg, nem fog eléggé megkelni. A siker érdekében ügyelj arra, hogy ne hagyd ki a hűtési lépést!
A sütőnek forrónak kell lennie (180°C-ra előmelegítve). Ha azt veszed észre, hogy a tésztakockák túl gyorsan barnulnak, tegyél rá egy alufóliát.
Hogyan tároljuk a leveles tészta négyzeteket
A leveles tészta négyzeteket légmentesen záródó edényben (hűtőszekrényben) tárolja legfeljebb 2 napig. Melegítse fel újra a tésztákat a sütőben, hogy újra ropogósak legyenek.
Lefagyaszthatod a leveles tészta négyzeteket
Igen, a sült leveles tészta négyzetek akár 3 hónapig is lefagyaszthatók. Hagyd a tészta négyzeteket teljesen kihűlni, majd csomagold őket folpackba. Tedd át a becsomagolt leveles tészta négyzeteket egy fagyasztózacskóba fagyasztáshoz.
összetevők
Sonka négyzetek:
Böngészés
1 lap
Sajt
Is
szezámmag
Paradicsom négyzetek:
Böngészés
paradicsomszósz
Sajt
só
Olívaolaj
Oregano
fekete-fehér szezámmag
Utasítás
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
5 surprising causes of leg weakness in older people – and how to fix them!
Why do the tips of spider plants turn brown?
Wearing a wedding ring on the right hand: what does it mean?
My mother dips her pork chops in an absolutely delicious sauce. This recipe is truly excellent.
Creamy layered delight: the no-bake dessert that will become your secret weapon
