★★★★★ Bolognese lasagne: A recept, amit mindenki szeret
A lasagne bolognese egyike azoknak a klasszikusoknak, amelyek kicsiket és nagyokat egyaránt elvarázsolnak. Kiadós, ízekben gazdag, és tele van kényeztető ételek rétegeivel. Ez a recept az autentikus ragù alla bolognese-t krémes besamelmártással és friss lasagne lapokkal ötvözi. Tökéletes családi étkezésekhez, baráti vacsorákhoz, vagy egyszerűen a maradék lefagyasztásához.
Értékelés: ★★★★★ (4,9/5 1248 vélemény alapján)
Elkészítési idő
- Elkészítés: 30 perc
- Főzési idő: 1 óra
- Sütőidő: 40 perc
- Teljes idő: ± 2 óra 10 perc
- Adagok: 6–8 fő
Hozzávalók
A bolognai szószhoz
- 500 g darált marhahús (sovány)
- 1 sárgarépa, finomra aprítva
- 1 szál zeller, finomra aprítva
- 1 hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, préselve
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 konzerv hámozott paradicsom (400 g)
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 125 ml vörösbor (opcionális)
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál kakukkfű
- Só és bors ízlés szerint
A besamelmártáshoz
- 50 g vaj
- 50 g liszt
- 600 ml teljes tej
- Csipetnyi szerecsendió
- Só és bors ízlés szerint
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
