Krémes kapros savanyúságleves (Zupa Ogórkowa) – Egy egyedi lengyel kényeztető leves

Ez a krémes kapros savanyúságleves (Zupa Ogórkowa) pikáns, krémes és egy melegítő lengyel kedvenc, amely tökéletes a savanyúság szerelmeseinek!

Bevezetés

A krémes kapros savanyúságleves, vagy Zupa Ogórkowa, egy klasszikus lengyel étel, amely a kapros savanyúság fanyar ízét ötvözi a krémes, ízletes húslevessel. Bár szokatlanul hangozhat, ennek az egyedi levesnek váratlanul finom íze van, amit a savanyúságrajongók imádni fognak. A hagyományosan burgonyából, sárgarépából és kapros savanyúságból készült leves bársonyos állagát a savanyúság élénk savassága egyensúlyozza ki. Tartalmas, melegítő, és kiváló módja annak, hogy a lengyel hagyományokat otthonába vigye. Tökéletes hideg napokra, vagy amikor egy tál megnyugtató valami különlegesre vágyik, ez a leves biztosan meglepetést és kielégítő érzést nyújt.

Hozzávalók

• 1 evőkanál vaj
• 1 közepes hagyma, kockára vágva
• 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 4 csésze csirke- vagy zöldségleves
• 3 közepes burgonya, meghámozva és felkockázva
• 2 közepes sárgarépa, kockára vágva
• 1 csésze reszelt kapros savanyúság
• 1/2 csésze savanyúságlé (ízlés szerint adagolható)
• 1 teáskanál szárított kapor vagy 1 evőkanál friss kapor, apróra vágva
• 1 csésze tejföl
• 2 evőkanál univerzális liszt
• Só és bors ízlés szerint
• Friss kapor díszítéshez (opcionális)
  

  For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

  Next »»