4,9/5 – Körte-csokoládés clafoutis: Puha, gyümölcsös és gazdag desszert francia csavarral

Ez a körtés-csokis clafoutis egy elegáns és meglepően egyszerű francia desszert, amely a két világ legjavát ötvözi : a lédús gyümölcsöt és az olvasztott csokoládét egy bársonyos, szinte vaníliás töltelékben. Egy frissen a sütőből kivett puha palacsintára hasonlít, és hagyományosan meleg befejezésként vagy kávéval tálalják. Az édes körte és az enyhén kesernyés csokoládé kombinációja teszi ezt a receptet ellenállhatatlanná.

 Időbeosztás
 Előkészítési idő: 15 perc
Sütési idő: 35 perc
Teljes idő: ± ​​50 perc
Adagok: 6
Kalória: ± 290 kcal adagonként

Hozzávalók

•  2 érett körte , meghámozva, kimagozva és kockára vágva
•  3 tojás
•  80 g kristálycukor
•  80 g liszt
•  250 ml teljes tej
•  100 ml szoba
•  1 teáskanál vanília kivonat
•  20 g olvasztott vaj + egy kevés a kikenéshez
•  80 g étcsokoládé-forgács vagy apróra vágott csokoládé
• Csipetnyi só
• Opcionális: porcukor a megszóráshoz