Utasítás
1. Készítse elő a sertéshúst és a mázat
-
Papírtörlővel teljesen töröld szárazra a sertésszeleteket. Sózd és borsozd meg mindkét oldalukat.
-
Egy kis tálban keverd össze a máz összes hozzávalóját : a mézet, a dijoni mustárt, az ecetet, az apróra vágott fokhagymát és a kakukkfüvet (ha használsz). Tedd félre.
2. Pirítsd meg a szeleteket
-
Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy, vastag aljú serpenyőben (öntöttvas serpenyőben is remekül működik) közepesen magas lángon, amíg csillogni nem kezd.
-
Helyezd a sertésszeleteket a forró serpenyőbe (ne zsúfold túl a serpenyőt; szükség esetén adagokban dolgozd).
-
Süsd oldalanként 3-4 percig , amíg mély aranybarna kéreg nem képződik.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
