Add hozzá a hideg vízben előzőleg megpuhított zselatinlapot , és keverd addig, amíg teljesen fel nem oldódik.
Hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
Keverjük össze a tejszínnel.
Egy tálban verjük simára a tojássárgáját
a mascarponéval (vagy görög joghurttal) .
Fokozatosan, keverés közben adjuk hozzá a kihűlt klementinlevet .
A
tojásfehérjét verjük fel, amíg kemény csúcsok nem képződnek.
Óvatosan keverjük össze őket az előző készítményben egy spatulával, emeljük fel a masszát, hogy ne törjünk össze a mousse-t.
Hűtve tárolandó.
Ossza el a mousse-t kis poharakba.
Tálalás előtt legalább 3 órára tegyük a hűtőszekrénybe.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
