Aranybarna vajban fürdő, édes hagymával, fokhagymával és friss petrezselyemmel összekevert, puha Yukon Gold burgonyadarabok, melyeket krémes, illatos és ellenállhatatlanul finom állagúra párolnak.
Ez a köret nem csak egy kiegészítő: egy megnyugtató ír klasszikus, újraértelmezve a lassú tűzhelyre. Nincs forralás, nincs állandó keverés, nincs stressz: csak rusztikus, autentikus íz, amely a hagyományos colcannonra vagy champra emlékeztet, és tökéletesen illik egy zsúfolt hétköznapi étkezésbe.
Akár Szent Patrik-napon sózott marhahússal, akár egy átlagos kedden grillezett kolbásszal tálaljuk, ezek a burgonyák egy egyszerű és mindenki által kedvelt köret, amely mindig benyomást kelt.
Lassú tűzhelyen sült vajas ír burgonya
Hozzávalók
| Hozzávaló | Összeg | Megjegyzések |
|---|---|---|
| Yukon Gold burgonya | 2,5 font | Megmosva, 4 cm-es darabokra vágva, héjastul |
| Sózatlan vaj | ½ csésze (1 rúd) | Vágjuk apró darabokra |
| Sárga hagyma | 1 nagy | Vékonyra szeletelve |
| Fokhagyma | 2 gerezd | Fejsze |
| Teljes tej vagy sűrű tejszín | 1/2 csésze | A zabtej alkalmas laktóz intoleranciában szenvedők számára. |
| friss petrezselyem | ¼ csésze | Finomra aprítva |
| Só és fekete bors | Ízlés szerint | |
| Szerecsendió (opcionális) | Csipet | hagyományos ír érintés |
Tejmentes opció: növényi alapú vajat használj teljes zsírtartalmú kókusztejjel vagy kesudiós krémmel.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
