Só és fekete bors ízlés szerint
Sütőspray vagy olaj a muffinforma kikenéséhez
Oktatók
Melegítsd elő a sütőt 190 °C-ra.
Kenj ki alaposan egy 12 adag férőhelyes muffinformát, vagy használj szilikon formákat.
Egy nagy tálban keverjük össze a tojásokat, a tejszínt, a sót és a borsot, amíg sima nem lesz.
Keverjük hozzá a reszelt sajtot, a sült darált marhahúst, az apróra vágott szalonnát és az újhagymát.
Öntsük a keveréket egyenletesen a muffinformákba, mindegyiket körülbelül ¾-ig töltve.
Minden muffin tetejére tegyünk egy szelet jalapeno paprikát, és ízlés szerint szórjunk meg egy kis extra sajttal.
Süsd 18-22 percig, vagy amíg a közepe megszilárdul, a széle pedig enyhén aranybarna nem lesz.
Hagyjuk a muffinokat 5 percig hűlni, mielőtt kivesszük a formából.
Hogyan kell csinálni
A darált marhahúst közepes lángon egy serpenyőben teljesen megpirítjuk, majd leöntjük róla a felesleges zsiradékot.
A szalonnát ropogósra pirítjuk, majd apró darabokra vágjuk.
Keverés előtt készítse elő az összes hozzávalót az egyenletes eloszlás érdekében.
A tojásokat alaposan verjük fel, hogy könnyű és habos állagot kapjunk.
Egyenletesen töltsd meg a muffinformákat, hogy egyenletesen süljenek.
Ellenőrizd, hogy megsültek-e egy fogpiszkálóval – ha tisztán jön ki, akkor készen állnak.
Hagyjuk őket egy kicsit hűlni, így gyorsabban és könnyebben leszel levehető.
Változat
A marhahúst cserélje le kolbászra vagy csíkokra vágott csirkére.
Adj hozzá spenótot vagy paprikát az extra tápanyagokért.
Használj pepper jack sajtot a fűszeresebb hozzávalókért.
Tejmentesítsd őket a tejszín és a sajt kihagyásával (az állag szilárdabb lesz).
Mélyebb ízért adjunk hozzá egy csipetnyi füstölt paprikát vagy fokhagymaport.
Tippek
Ne töltsd túl a muffinformákat, nehogy túlcsorduljanak.
A szilikon muffinformák megkönnyítik a kivehetőségüket.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
