Ez a hengerelt rönk a
A citromos-vaníliás krém egy elegáns és könnyű desszert, amely egy puha, átitatott piskótából áll, amelyet sima citromos krémmel töltenek meg, finoman feltekernek, majd egy légies vaníliakrémmel vonnak be. A friss málna frissességet, egyensúlyt és kifinomultságot kölcsönöz.
Ideális recept az ünnepekre, szájban olvadó állagú, szeletelve gyönyörű formát kap, és elegáns tálalást kínál, amely méltó egy...
Péksütemény.
Miért pont ezt a citromos-vaníliás karácsonyi rönköt válaszd?
Kiegyensúlyozott: a citrom savassága, a vanília édessége.
Könnyű: egy könnyed citromkrém.
Gyümölcsös: friss málnával a tetején.
Ünnepi: ideális karácsonyra és elegáns ételekhez.
🧾 Hozzávalók (6-8 adag)
Sima piskóta
Tojás – 5 (közepes méretű)
Porcukor – 150 g,
Liszt T45 vagy T55 – 130 g,
Só – 1 csipet
, Vanília kivonat – 1 teáskanál.
Áztató szirup
Víz – 160 ml
Porcukor – 80 g
Citromos krém (belső töltelék)
Tojás – 4
db Porcukor – 150 g
Frissen facsart citromlé – 100 ml
Víz – 50 ml
Kukoricakeményítő – 20 g
Puha, sózatlan vaj – 160 g
Vaníliakrém (bevonat)
Nagyon hideg tejszín – 200 ml,
porcukor – 30 g,
vanília kivonat – 1 teáskanál.
Vágás
Friss málna – 150-200 g
👨🍳 Előkészítés
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
