Ez az ízletes sajttorta igazi gyöngyszem koktélpartikra, büfékre, villásreggelire, vagy akár könnyű és elegáns előételként is fogyasztható. A ropogós alap, a lágy fűszerkrém és a citromos lecsengés mindent megkülönböztet.
Idő
Elkészítés: 20 perc
Főzés: 10 perc (alap)
Pihentetés: minimum 3 óra
Adagok: 6-8
Hozzávalók
🔸 Keksz alap
150 g sós keksz (Ritz, TUC…)
60 g olvasztott vaj
🔸 Krémes feltét
300 g krémsajt (Philadelphia vagy St. Môret)
100 g friss kecskesajt
1 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
1 sárga citrom reszelt héja
Só és bors
🔸 Citromos máz és befejezés
100 ml friss citromlé
2 lap zselatin (vagy agar-agar)
Friss kakukkfű
Fleur de sel
Készítmény
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
