A kekszet morzsold morzsává.
Keverd össze az olvasztott vajjal.
Nyomkodd egy 12-15 cm átmérőjű kapcsos tortaformába.
Süsd 10 percig 160°C-on, majd hagyd kihűlni.
2️⃣ Gyógynövényes krém
A krémsajtot és a kecskesajtot keverjük simára.
Adjuk hozzá a metélőhagymát, a petrezselymet, a citromhéjat, a sót és a borsot.
Kenjük a kihűlt tésztára.
Hűtsük 1 órán át.
3️⃣ Citromos feltét
A zselatint hideg vízben lágyítsuk meg.
Óvatosan melegítsük fel a citromlevet.
Vegyük le a tűzről, keverjük hozzá a lecsepegtetett zselatint.
Hagyjuk kissé kihűlni, majd óvatosan öntsük a sajttortára.
Hűtsük legalább 2 órán át (ideális esetben egy éjszakán át).
4️⃣ Befejezés
Óvatosan borítsd ki a formából.
Díszítsd friss kakukkfűvel és egy csipetnyi liliommal.
Tippek
Könnyebb változatért adjunk hozzá egy kis túrót
Mediterrán ízvilágért a kecskesajtot fetára cseréljük.
Készítsd el előző nap, tökéletes a stresszmentes vendéglátáshoz.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
