Hogyan tartósítsuk a paradicsomot természetesen: a zseniális tipp, hogy 24 hónapig ecet nélkül is élvezhessük

A hozzávalók és konyhai eszközök teljes listája 3 db 2 literes üveghez

  • 7 kg friss paradicsom   (lehetőleg húsos fajták)
  • Néhány szál friss bazsalikom   (a kellemes illatért)
  • Forralt víz   (a tökéletes sterilizálás érdekében)

Elkészítés:   Kb. 15 perc
Főzési idő:   Kb. fél óra
Tárolás:   Jó körülmények között akár 24 hónapig is eltartható!

A lekvár elkészítésének lépésről lépésre történő módja

  1. 1. lépés: A paradicsom előkészítése

  • A paradicsomokat alaposan tisztítsd meg, mielőtt   vastag szeletekre vágod őket  .
  • Ezután egy turmixgép segítségével pürésítse   sima pürévé  .
  1. 2. lépés: Csökkentse a pürét

  • Öntsük a keveréket egy   nagy lábasba   , és forraljuk fel.
  •  A főzés során keletkező habot rendszeresen távolítsa el .
  • Addig folytasd a redukciót, amíg szép tömény állagot nem kapsz.
    folytatás a következő oldalon  

    lásd a folytatást a következő oldalon

    For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.