A hozzávalók és konyhai eszközök teljes listája 3 db 2 literes üveghez

- 7 kg friss paradicsom (lehetőleg húsos fajták)
- Néhány szál friss bazsalikom (a kellemes illatért)
- Forralt víz (a tökéletes sterilizálás érdekében)
Elkészítés: Kb. 15 perc
Főzési idő: Kb. fél óra
Tárolás: Jó körülmények között akár 24 hónapig is eltartható!
A lekvár elkészítésének lépésről lépésre történő módja
-
1. lépés: A paradicsom előkészítése
- A paradicsomokat alaposan tisztítsd meg, mielőtt vastag szeletekre vágod őket .
- Ezután egy turmixgép segítségével pürésítse sima pürévé .
-
2. lépés: Csökkentse a pürét
- Öntsük a keveréket egy nagy lábasba , és forraljuk fel.
- A főzés során keletkező habot rendszeresen távolítsa el .
- Addig folytasd a redukciót, amíg szép tömény állagot nem kapsz.
folytatás a következő oldalonlásd a folytatást a következő oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.