Ez a klasszikus forgatókönyv: este 7 óra van, minden készen áll… kivéve, hogy a hús még a fagyasztóban van. Az étlap megváltoztatása vagy órákig tartó várakozás szóba sem jöhet. Jó hír: vannak egyszerű és hatékony trükkök, amelyekkel mindössze 10 perc alatt kiolvaszthatod a húst anélkül, hogy az íz vagy az állag rovására menne. Készen állsz felfedezni ezeket az ételmentő tippeket? Kövesd az útmutatót!
A két serpenyős trükk: nyomás + hő = lenyűgöző eredmény
Ez az elfoglalt nagymamák (és a modern szakácsok) kedvenc trükkje:
Tedd a húsdarabot egy lezárt fagyasztózacskóba.
Fordíts fejjel lefelé egy lábast a mosogatóban, és tedd bele a húst.
Helyezz rá egy második, forró vízzel teli lábast.
A gyengéd hőnek és nyomásnak köszönhetően a kiolvasztás gyors és egyenletes... és nem igényel semmilyen előzetes főzést! 5 perc alatt a steak készen áll, hogy a serpenyőben tálald.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
Hogyan készítsünk tökéletes rántottát minden alkalommal
Ropogós sült karfiol
A férjem kirúgott az ikrekkel együtt, mondván, elege van a családi életből – aztán az anyja adott a kezembe egy szemeteszsákot, és amikor kinyitottam, elakadt a szavam.
A kórházból hívtak, hogy közöljék, a lányomat törött karral vették fel – amit ott találtam, elállt a lélegzetem.
Gulyás és a csipetkája
