Szabályozott melegvíz: gyengéd, mégis ultrahatékony
Íme egy módszer, ami gyors és biztonságos is:
Töltsön meg egy lábast vízzel, és forralja fel.
Amint bugyogni kezd, kapcsolja le a lángot.
Merítse a húst, még mindig a légmentesen záródó zacskóban, a forró vízbe.
Hagyja állni 10 percig.
Az eredmény: puha hús, teljesen felengedve, az íze és az állaga nem változik. És mindenekelőtt, nem sül túl. Egyszerű és megbízható!
A mikrohullámú sütő: a gyors szövetségesed.
Amikor az idő sürget, a mikrohullámú sütő igazi életmentő lehet. Használd a „felolvasztás” funkciót, amelyet az ilyen típusú vészhelyzetekre terveztek.
Helyezze a húst egy megfelelő tálba.
Állítsa be a súlyt vagy az időt (általában 5-10 perc a darab méretétől függően).
Figyeljen oda, hogy a szélei ne kezdjenek el sülni.
Bónusz tipp: egyes mikrohullámú sütők pulzáló kiolvasztás funkcióval is rendelkeznek a még egyenletesebb eredmény érdekében.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
