Amiért imádni fogod ezt a sós karácsonyi rönköt:
Eredeti recept egy ízletes karácsonyi rönkhöz, amely tökéletes karácsonyra, előételként vagy elegáns vacsorához.
Kifinomult és nagyra értékelt édes és sós kombináció
Könnyen előre elkészíthető, ideális vendéglátásra
Ízekben és textúrákban gazdag: olvadó, krémes és ropogós
Ízlés szerint variálható: kéksajt vagy kecskesajt
Táplálkozási előnyök:
Körte: rostban gazdag, segíti az emésztést
Kék sajt: kalcium- és fehérjeforrás
Diófélék: jó zsírok, omega-3 zsírsavak és antioxidánsok
Tojás: teljes értékű fehérjék a jóllakottságért
Finom és tápláló recept, tökéletes egy kiegyensúlyozott ünnepi étkezéshez.
Hozzávalók (6 adag):
Tojás: 4
Só: 1 csipet
Olvasztott vaj: 25 g
Kemény körte: 3
Méz: 1 evőkanál
Kéksajt (Bleu d'Auvergne, Gorgonzola stb.): 180 g
Krémsajt: 200 g
Aprított friss petrezselyem: 2 evőkanál
Aprított dió: 3 evőkanál
Bors: ízlés szerint
Lépésről lépésre történő elkészítés:
Hámozd meg és vágd vastag gerezdekre a körtéket. Pirítsd meg őket egy kevés vajon, amíg enyhén megbarnulnak. Add hozzá a mézet, és hagyd karamellizálódni. Tedd félre.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
